Conseguir que los niños coman verdura a veces puede parecer todo un reto, pero cuando se presenta de forma divertida y sabrosa, todo es mucho más fácil.
Estos bocaditos de brócoli al horno están pensados para que los más peques puedan disfrutarlo sin problema. Son crujientes por fuera, y suaves por dentro. Además, puedes añadirles un Tarrito de verduras Hero Solo natural para sumar sabor y una textura aún más suave.
¿Qué ingredientes necesito para hacer bocaditos de brocoli?
Con ingredientes sencillos y el toque especial de los productos Hero Solo, esta receta se convierte en un básico saludable para toda la familia.
Ingredientes principales para preparar bocaditos de brocoli
- 1 brócoli mediano (unos 300 g)
- 1 huevo
- 40 g de pan rallado o copos de avena molidos
- 30 g de queso rallado suave (tipo mozzarella o emmental)
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de tarrito de verduras Hero Solo
¿Qué necesito para preparar bocaditos de brocoli caseros?
- Una olla
- Un bol
- Un cuchillo y una tabla
- Una cuchara
- Horno
Paso a paso para preparar los bocaditos de brócoli al horno
Paso 1: Cocina el brócoli
Cuece el brócoli al vapor o en agua hirviendo durante unos 7-8 minutos, hasta que esté tierno, pero no pasado. Escurre y pica muy fino con un cuchillo.
Paso 2: Mezcla todos los ingredientes
En un bol, mezcla el brócoli picado con el huevo, el pan rallado y el queso rallado. Además, puedes añadir una cucharada de un tarrito de verduras Hero Solo para darle una textura más suave y sabrosa. Después amasa hasta conseguir una masa compacta.
Paso 3: Dale forma
Forma bolitas o pequeños bastones con las manos. Puedes ayudarte de una cuchara para que queden iguales. Colócalos en una bandeja de horno con papel vegetal.
Paso 4: Hornea los bocaditos de brócoli
Pincela los bocaditos con un poco de aceite de oliva y hornea en horno precalentado a 200 °C durante 20-25 minutos. Dales la vuelta a mitad de cocción para que queden dorados por ambos lados.
Y ¡listo! ya podéis disfrutar de este plato que tanto os gusta.
¿Qué beneficios tiene el brócoli en la alimentación infantil?
El brócoli es una de las verduras más completas desde el punto de vista nutricional, y una excelente opción para introducir en la dieta de los más pequeños.
- Es rico en vitamina C que ayuda al sistema inmunitario.
- Contiene fibra natural que favorece el tránsito intestinal.
- Aporta ácido fólico y calcio, esenciales para el desarrollo durante la infancia.
- Tiene un sabor suave que, bien combinado, resulta muy aceptado por los niños.
Al prepararlo en forma de bocaditos, lo transformas en un alimento divertido y fácil de comer.
¿Por qué nos encantan estos bocaditos de brócoli al horno?
Los bocaditos de brócoli al horno son una forma sutil y eficaz de introducir más verdura en el día a día, tanto para niños como para adultos. Se preparan en poco tiempo, se pueden congelar una vez hechos y son ideales para llevar en un tupper o servir como cena ligera.
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