La Navidad es sinónimo de familia, ilusión… ¡y cocina casera! Si este año te preguntas cómo hacer galletas de Navidad caseras y saludables, esta receta es justo lo que necesitas, fácil, rica y perfecta para toda la familia.
Elaboradas con ingredientes naturales, sin azúcares añadidos ni procesados, estas galletas son ideales para compartir con los más pequeños, para preparar en casa como actividad navideña o incluso para regalar. Lo mejor es que son tan fáciles de hacer que no necesitas ser un experto en repostería para disfrutar de un resultado delicioso.
Cómo hacer galletas de Navidad paso a paso
Durante las fiestas, los dulces abundan por todas partes, y aunque un capricho de vez en cuando está bien, muchas familias prefieren opciones más equilibradas, especialmente si hay peques en casa. Estas galletas te permiten disfrutar del espíritu navideño sin renunciar a una alimentación más natural.
¿Qué ingredientes necesito para hacer galletas de Navidad?
Ingredientes para unas 20 galletas:
● 1 plátano maduro (bien dulce)
● 100 g de copos de avena finos
● 2 cucharadas del tarrito de fruta Hero Solo de manzana (sin azúcares añadidos)
● 1 cucharadita de canela
● 1/2 cucharadita de jengibre en polvo (opcional)
● 1 cucharadita de aceite de oliva suave o aceite de coco
● Moldes con formas navideñas (estrella, árbol, corazón...)
● Decoración opcional (sin azúcar):
● Yogur natural sin azúcar
● Coco rallado
Paso a paso para hacer galletas de Navidad saludables
1. Prepara la base
Empieza machacando el plátano con un tenedor en un bol grande hasta conseguir un puré. Cuanto más maduro esté, más dulce será el resultado.
2. Mezcla los ingredientes
Añade dos cucharadas del tarrito de fruta Hero Solo de manzana, la avena, el aceite y las especias al bol. Mezcla todo bien hasta obtener una masa blanda pero moldeable. Si ves que está poco compacta, puedes incorporar una cucharada más de avena.
3. Forma las galletas
Coloca la masa entre dos hojas de papel vegetal y aplánala con un rodillo. Usa los moldes navideños para cortar las formas que más te gusten. Este paso es perfecto para hacerlo con los peques, ya que pueden dar rienda suelta a su creatividad.
4. Horneado
Precalienta el horno a 180 ºC. Coloca las galletas en una bandeja con papel vegetal y hornéalas durante 12-15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas por los bordes.
5. Enfría y decora
Una vez fuera del horno, deja que se enfríen completamente sobre una rejilla. Si lo deseas, decóralas con yogur natural o coco rallado ¡Quedarán preciosas y sin necesidad de azúcar!
Galletas navideñas caseras: también un regalo bonito
Una idea genial para estas fiestas es preparar estas galletas como regalo casero. Solo necesitas un tarro de cristal o una bolsita de tela, una cinta navideña y una tarjeta escrita a mano. Es un detalle original y con ese toque especial que solo tiene lo hecho en casa.
Además, si tus peques te ayudan a prepararlas, pueden participar también en el regalo. Una forma bonita de enseñarles que lo sencillo, natural y casero también puede ser especial.
Una receta navideña para compartir tiempo juntos
Más allá del resultado, esta receta es la excusa perfecta para pasar tiempo de calidad en familia. Cocinar juntos crea recuerdos, fomenta la autonomía de los más peques y les enseña a valorar la alimentación casera. Desde amasar la masa hasta cortar las galletas con formas divertidas, cada paso se convierte en un momento especial.
Y lo mejor es que ahora sabes cómo hacer galletas de Navidad en casa de forma fácil, natural y sin azúcares añadidos.
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